내장지방 사라지는 다시마 식초 만드는 법 효능 주의할 점

 

내장지방 사라지는 다시마 식초 만드는 법 효능 주의할 점

 

내장지방은 장기 내부와 장기 사이에 축적된 지방으로 전신의 염증 물질을 분비합니다. 내장지방이 점점 쌓이게 되면 심장병이나 당뇨병 등을 비롯해 여러 중증 질환을 유발하기도 하는데요.

 

다이어트는 물론 건강을 위해서도 꼭 빼야 하는 내장지방은 운동과 함께 무엇을 먹느냐도 매우 중요합니다.

 

오늘은 하루 두 번 식사 후 한 숟가락씩 먹으면 내장지방 제거에 도움을 주는 음식과 간단하게 다시마 식초 만드는 방법을 알아보겠습니다.

 

내장지방 제거에 좋은 대표적인 음식으로는 다시마가 있습니다. 다시마의 풍부한 식이섬유와 알긴산 성분은 포만감을 느끼게 하는 것은 물론 지방의 흡수를 차단합니다.

 

다시마의 수용성 식이섬유는 우리 몸속에서 최대 200배까지 팽창하여 포만감을 느끼게 하는데요. 뿐만 아니라 장 속에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 억제해 내장지방으로 쌓이는 것을 막습니다.

 

또한 다시마의 미끌거리는 성분인 알긴산은 장 운동을 촉진해 배변 활동을 원활하게 하며 불필요한 지방과 노폐물을 배출하는 역할을 합니다.

 

영국 뉴캐슬 대학의 연구에 따르면 다시마의 풍부한 알긴산의 섭취는 이러한 작용으로 지방의 흡수를 75%까지 차단해 준다고 밝혔습니다.

 

이렇게 내장지방 제거에 도움을 주는 다시마를 더 효과적으로 먹는 방법이 있습니다. 바로 다시마 식초로 먹는 것입니다.

 

다시마와 식초로 만드는 다시마 식초는 두 가지 재료의 장점을 더욱 상승시키는 조합인데요. 식초의 주 성분인 초산은 지방의 합성을 억제하고 지방 연소를 촉진하는 성분입니다.

 

해외 연구에 따르면 175명을 대상으로 12주간 실험한 결과 매일 식초를 마신 사람들은 내장지방 면적과 허리둘레 모두 감소하였다고 밝혔습니다.

 

식초는 다시마의 수용성 식이섬유와 알긴산을 잘 용출시키고 다시마의 식이섬유는 식초가 장에 머무는 시간을 늘려줍니다. 이렇게 각각의 성분들이 시너지 효과를 발휘해서 그 효능을 더욱 높일 수 있는 것입니다.

 

지금부터 말씀드리는 다시마 식초 레시피를 참고하셔서 내장지방 제거에 큰 도움이 되시길 바라겠습니다.

 

내장지방을 제거하는 다시마 식초 만드는 방법입니다. 먼저 마른 다시마 15~20g과 식초 500ml 그리고 설탕 한 큰 술을 준비합니다.

 

다시마는 면포나 키친타월로 표면을 깨끗하게 닦아줍니다. 그리고 다시마를 적당한 크기로 잘라 미리 준비합니다.

 

준비된 다시마는 유리병에 넣고 식초 500ml를 부어줍니다. 식초는 주정과 주요가 들어가지 않은 천연 발효 식초를 사용하는 것이 좋습니다.

 

발효식초는 유기산이 풍부해 활성산소 제거와 피로 회복에 더욱 효과적입니다. 이렇게 다시마에 식초를 부었다면 발효를 위해 설탕 한 큰 술을 넣고 잘 저어줍니다. 설탕은 필수 사항이 아니니 넣지 않아도 좋습니다.

 

이렇게 밀봉한 다시마 식초는 상온에서 1주 정도 숙성시키면 되는데요. 웃물을 따르거나 걸음을 하지 않고 그대로 드시는 것이 좋습니다.

 

숙성이 끝나면 다시마만 건져내고 식초는 냉장고에 보관합니다. 아침저녁으로 식후 한 숟가락씩 물에 타서 드신다면 내장지방 제거에 큰 도움을 줄 것입니다.

 

또한 각종 요리에 활용하면 천연 조미료와 같이 감칠맛을 높여주니 여러모로 활용해 보시기 바랍니다.

 

오늘은 내장지방 제거에 효과적인 다시마 식초에 대해 알아봤습니다. 다시마 식초는 혈압과 혈당 관리 그리고 대장암 예방에도 좋으니 참고하시기 바랍니다.

 

다시마에 풍부한 요오드는 과섭취 시 몸에 부담을 줄 수 있으니 다시마 식초는 하루 3큰술 이하로 드시는 것이 좋겠습니다.